Resep: Soto betawi kuah santan susu lezat

Soto betawi kuah santan susu. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya.

Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips Cukup gunakan santan kental secukupya. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Kamu bisa membuat Soto betawi kuah santan susu using 29 Bahan-bahan dan 8 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto betawi kuah santan susu

1. kamu membutuhkan 500 gr of daging sapi.
2. siapkan 1/2 kg of kaki sapi (sesuai selera).
3. siapkan 600 ml of Santan.
4. siapkan of Susu dancow 2 sachet tambah air 750ml.
5. kamu membutuhkan 2 buah of kentang digoreng.
6. kamu membutuhkan of Tomat.
7. siapkan of Daun bawang.
8. siapkan of Bawang goreng.
9. kamu membutuhkan of Jeruk limau.
10. siapkan 1 batang of sereh.
11. kamu membutuhkan 3 lembar of daun salam.
12. kamu membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
13. siapkan 2 of kapulaga.
14. siapkan 1 bunga of lawang.
15. siapkan 2 of cengkeh.
16. siapkan 1 of kayu manis.
17. kamu membutuhkan of Jahe geprek.
18. kamu membutuhkan of Lengkuas geprek.
19. kamu membutuhkan 700 ml of Air.
20. siapkan of Garam.
21. siapkan of Penyedap.
22. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
23. siapkan 8 of bawang merah.
24. kamu membutuhkan 5 of bawang putih.
25. siapkan 5 of kemiri.
26. kamu membutuhkan of Kunyit.
27. siapkan 1/2 sdt of jinten.
28. kamu membutuhkan 1/2 of ketumbar halus.
29. siapkan 1 sdt of lada.

Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya.

Soto betawi kuah santan susu Cara membuat

1. Goreng bawang merah bawang putih kemiri kunyit sampai layu,sangrai ketumbar dan jinten (supaya tidak bau langu).
2. Haluskan bumbu yg td digoreng di tambah ketumbar lada dan jinten lalu di tumis dengan sereh daun salam daun jeruk lengkuas jahe kapulaga bunga lawang cengkeh kayu manis.
3. Rebus kikil sampai empuk sisihkan.
4. Rebus daging dengan 700ml air lalu masukan bumbu yg td ditumis masak sampai daging empuk kira² 1 jam.
5. Jika sdh empuk daging sdh meresap bumbu sisihkan.
6. Lalu masukan santan dan kuah susu ke dlm air rebusan daging masak sampai mendidih dengan api sedang agar santan tidak pecah kemudian masukan garam dan penyedap koreksi rasa.
7. Note ditambah emping kecap dan sambel.
8. Semoga bermanfaat.

Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Nah, soto betawi kuah santan siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. Cara penyajiannya dengan menuangkan di mangkuk lalu taburkan kentang goreng Resep soto betawi susu ini dibuat dari kuah susu. Namun rasanya tetap nikmat seperti soto lainnya.