Cara membuat Soto Ayam Bening Segar
Soto Ayam Bening.
Kamu bisa menyajikan Soto Ayam Bening using 22 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Soto Ayam Bening
- siapkan of ¹/² ekor ayam, dipotong 2 atau 3 potong.
- kamu membutuhkan 1 liter of air.
- kamu membutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- siapkan 2 batang of serai, digeprek.
- kamu membutuhkan secukupnya of Lada bubuk.
- kamu membutuhkan secukupnya of Garam, gula dan kaldu bubuk.
- siapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
- kamu membutuhkan 6 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan 4 siung of bawang putih.
- siapkan 1 ruas of kunyit.
- siapkan 5 buah of kemiri.
- siapkan 1 ruas of jahe.
- kamu membutuhkan of Bahan Pelengkap :.
- kamu membutuhkan 1 bungkus of Bihun rebus.
- siapkan 150 gram of Kol, diiris tipis.
- siapkan 100 gram of Tauge soto (yang pendek).
- kamu membutuhkan 3 butir of Telur ayam rebus, dipotong sesuai selera.
- siapkan of Sambal rawit merah 🌶️.
- siapkan 2 buah of tomat merah 🍅, dipotong sesuai selera.
- kamu membutuhkan 2 batang of daun bawang dan seledri, diiris halus.
- kamu membutuhkan of Bawang goreng, buat taburan.
- siapkan 2 Buah of jeruk nipis.
Soto Ayam Bening Cara membuat
- Rebus ayam dengan 1 liter air..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum..
- Setelah bumbu harum, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Masak hingga aya matang bumbu meresap..
- Angkat ayam di dalam kuah soto, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..
- Setelah ayam goreng nya dingin, suwir-suwir ayam gorengnya. Dan siapkan bahan pelengkap lainnya..
- Siapkan mangkok, masukkan bihun rebus, kol, tauge. Tuang kuah soto yang masih panas ke dalam mangkok. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan sambal rawit merah 🌶️ (bila suka pedas). Soto Ayam Bening siap untuk dinikmati 😋😋😋.
Komentar
Posting Komentar