Cara menyajikan Soto Ayam Simpel enak
Soto Ayam Simpel.
Kamu bisa membuat Soto Ayam Simpel using 27 Bahan-bahan dan 9 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Soto Ayam Simpel
- kamu membutuhkan 2 of paha ayam broiler (potong jadi 8 termasuk ceker).
- siapkan 2 buah of jeruk nipis.
- siapkan 1 batang of daun bawang.
- kamu membutuhkan 2 batang of seledri (aku gak pake karna gak ada).
- kamu membutuhkan of Kaldu Jamur.
- kamu membutuhkan of Gula.
- siapkan of Garam.
- siapkan of Bumbu Halus :.
- kamu membutuhkan 13 siung of bawang merah.
- siapkan 7 siung of bawang putih.
- siapkan 2 ruas of kunyit.
- siapkan 1 ruas of jahe.
- kamu membutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- kamu membutuhkan of Bumbu Cemplung :.
- siapkan 2 lembar of daun salam.
- kamu membutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
- kamu membutuhkan 1 batang of sereh (geprek).
- kamu membutuhkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- kamu membutuhkan of Bahan Pelengkap Soto :.
- kamu membutuhkan of Bihun.
- siapkan of Toge.
- siapkan of Kol.
- kamu membutuhkan of Bahan Sambal Soto :.
- kamu membutuhkan 10 of cabe rawit domba.
- kamu membutuhkan 1 siung of bawang putih.
- siapkan of Garam.
Soto Ayam Simpel Cara membuat
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis diamkan, bersihkan kembali.
- Siapkan bumbu halus, kalo aku diblender biar cepet.
- Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Di wadah berbeda, masak air mendidih masukkan ayam bersama bumbu cemplung.
- Lalu masukkan bumbu halus yg sudah ditumis, beri gula garam kaldu jamur.
- Rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap, sambil koreksi rasa.
- Sambil menunggu kuah soto. Siapkan bahan pelengkap. Kol, toge, bihun, jeruk nipis, daun bawang seledri. Bihun cukup rendam di air panas saja.
- Lalu bikin sambal. Rebus cabai rawit dan bawang putih. Setelah itu uleg dan dikasih garam secukupnya.
- Jika ayam sudah matang dan kuah soto rasanya sudah pas, matikan api. Lalu sajikan soto ayam bersama nasi hangat.
Komentar
Posting Komentar