Cara membuat Soto Ayam enak
Soto Ayam.
Kamu bisa membuat Soto Ayam using 33 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Soto Ayam
- siapkan 1 ekor of ayam ukuran sedang.
- siapkan 4 pasang of Ceker ayam.
- siapkan 2 btg of sereh.
- kamu membutuhkan 3 lembar of daun salam.
- siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- siapkan 2 cm of lengkuas.
- kamu membutuhkan 1 1/2 liter of air.
- kamu membutuhkan 1 buah of tomat.
- siapkan 1 btg of daun bawang.
- siapkan 2 btg of seledri.
- kamu membutuhkan Secukupnya of garam dan gula.
- siapkan 1 bungkus of kaldu bubuk royco.
- kamu membutuhkan 5 sdm of minyak goreng.
- kamu membutuhkan of Bumbu halus.
- siapkan 6 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan 4 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of merica bulat.
- siapkan 2 cm of jahe.
- kamu membutuhkan 1 cm of kunyit.
- kamu membutuhkan 4 butir of kemiri.
- siapkan of Pelengkap.
- kamu membutuhkan of Soun yg sudah direbus.
- kamu membutuhkan of Toge rebus.
- siapkan of Ayam suwir.
- kamu membutuhkan of Daun bawang dan seledri.
- siapkan iris of Kubis.
- siapkan of Sambel.
- siapkan of Kerupuk (saya g pake).
- siapkan of Telur rebus (saya g pake).
- siapkan of Jeruk nipis.
- siapkan of Perkedel kentang.
- kamu membutuhkan of Nasi.
- kamu membutuhkan of Bawang goreng.
Soto Ayam Cara membuat
- Rebus ayam sampai mendidih saja jangan sampai empuk, lalu buang air rebusan pertama. Lalu masukkan 1 1/2 liter air rebus kembali bersama ayam hingga empuk.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun2an dan sereh. Lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai ayamnya empuk..
- Jika sudah empuk, tambahkan gula garam, dan kaldu bubuk. Tutup sebentar biar cepat matang..
- Ambil ayamnya, lalu beri garam ke ayam, kemudian goreng sebentar saja. Setelah itu ayam disuwir ya..
- Untuk kuah soto td, tambahkan tomat, daun bawang dan seledri. Masak sebentar hingga tomatnya layu..
- Koreksi rasa. Lalu matikan api. Soto siap disajikan dengan pelengkapnya..
Komentar
Posting Komentar