Resep: Soto Bening Solo enak
Soto Bening Solo. Ragam resep soto bening ini memang mantap rasanya patut di coba tu sahabat bagi yang suka ya. Soto bening solo ala arinda alden senengnya dipuji suami kata suami dan anaku enak rasanya mirip sama yang dijual. Pas ngrebus ayam nggak usah dikasih.
Cara Membuat Soto Bening Solo, Jogjakarta Dan Sragen. Meskipun soto sudah menjamur dijual oleh para pedagang, tak ada salahnya kalau kamu membuat soto sendiri di rumah. Cukup menggunakan bahan sederhana dari dapur, kamu sudah bisa membuat. Kamu bisa menyajikan Soto Bening Solo using 29 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Soto Bening Solo
- kamu membutuhkan 1/2 kg of dada ayam (rebus, suwir suwir).
- kamu membutuhkan 1 batang of daun bawang (potong 2 cm).
- kamu membutuhkan 1 buah of tomat (belah jadi 6-8 bagian).
- kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
- siapkan 2 lembar of daun jeruk purut.
- kamu membutuhkan 1 batang of sereh (geprek).
- kamu membutuhkan 3 cm of lengkuas (geprek).
- siapkan 3 cm of kayu manis.
- siapkan 2 butir of cengkeh.
- kamu membutuhkan 1 buah of cabe.
- siapkan 1 buah of bunga peka.
- siapkan 1 cm of kapulaga.
- kamu membutuhkan 1 Liter of air.
- kamu membutuhkan of Bumbu halus.
- kamu membutuhkan 10 butir of merica.
- siapkan 3 siung of bawang putih.
- siapkan 5 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan 2 sdm of garam halus.
- kamu membutuhkan 1 sdm of gula putih.
- siapkan 1 cm of kunyit.
- siapkan 1 cm of jahe.
- siapkan Sejumput of jinten.
- kamu membutuhkan of Bahan tambahan.
- kamu membutuhkan 3 batang of seledri (iris halus).
- kamu membutuhkan of Bawang goreng.
- kamu membutuhkan of Sambal.
- siapkan of Kecap manis.
- siapkan of Tauge rebus.
- kamu membutuhkan of Bihun.
Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium bau harum. Selanjutnya rebus daging ayam dan dicampurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, angkat.
Soto Bening Solo Cara membuat
- Siapkan semua bahan, ini contoh rempah paketan untuk soto.
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh dan lengkuas, sisihkan.
- Didihkan air, masukan bumbu tumis, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, cabe, dan bunga peka, masak sampai matang.
- Koreksi rasa, tambahkan daun bawang dan tomat, masak sebentar, sisihkan.
- Tata dalam mangkok, nasi, bihun, tauge, ayam suwir, seledri dan bawang goreng, siram dengan kuah soto, bisa tambah sambal dan kecap serta jeruk nipis bila suka 👌.
Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Cara menyajikan soto ayam Solo: Siapkan mangkuk kemudian masukkan nasi secukupnya, ayam suwir. Jika soto ayam bening khas Solo adalah dengan tampilan kuah beningnya, lain cerita dengan soto ayam khas Madura. Soto ayam yang satu ini identik dengan bawang putih goreng di atasnya. Soto bening ini banyak ditemui di daerah Solo, Jogja, Kudus, Semarang dan Klaten.
Komentar
Posting Komentar