Resep: Soto Bening Ayam Kampung nikmat

Soto Bening Ayam Kampung.

Soto Bening Ayam Kampung Kamu bisa menyajikan Soto Bening Ayam Kampung using 28 Bahan-bahan dan 8 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto Bening Ayam Kampung

  1. kamu membutuhkan 1 ekor of ayam kampung (±1kg), +jeruk nipis+garam.
  2. siapkan 3 lembar of salam.
  3. kamu membutuhkan 1 batang of sereh.
  4. siapkan 1 jempol of laos.
  5. kamu membutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
  6. kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
  7. kamu membutuhkan 4 siung of bawang merah.
  8. kamu membutuhkan 1 jempol of jahe bakar.
  9. kamu membutuhkan 1 jempol of kunyit bakar.
  10. siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  11. siapkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
  12. siapkan secukupnya of garam.
  13. siapkan secukupnya of air.
  14. kamu membutuhkan 1 batang of daun bawang, potong 3cm.
  15. kamu membutuhkan 2 batang of seledri, disimpul.
  16. siapkan of pelengkap :.
  17. kamu membutuhkan of nasi putih.
  18. kamu membutuhkan 150 gr of taoge, diseduh air panas.
  19. siapkan 100 gr of sohun, di siram air panas/ direndam air matang biasa selama 5'.
  20. siapkan of seledri, diiris halus.
  21. siapkan of daun bawang iris tipis.
  22. kamu membutuhkan of bawang goreng.
  23. kamu membutuhkan of jeruk nipis.
  24. kamu membutuhkan of telur rebus.
  25. siapkan of kecap manis (bila suka).
  26. siapkan of sambel rawit rebus.
  27. siapkan of perkedel kentang.
  28. siapkan of tempe kemul/ tempe mendoan.

Soto Bening Ayam Kampung Cara membuat

  1. Cuci ayam, kemudian dikucuri jeruk nipis+garam, remas2 dan biarkan bentaran 15', cuci lagi smp bersih dan kesat. Blansir ayam sebentar dgn air terendam, mendidih 5' dan tiriskan buang airnya..
  2. Geprek smp agk hancur (jgn terlalu hancur) : jahe, kunyit, laos, sereh, bawang merah+putih. Sisihkan.
  3. Siapkan panci, masukkan ayam+air smp terendam (sy 2lt), dan bumbu geprek, bumbu daun dan sedikit garam. Masak dgn api keciiil aja smp ayam empuk dan bumbu meresap (sy sekitaran 1jam).
  4. Angkat ayam dan goreng sebentar smp agak kecoklatan dan disuwir2. Kuah dibumbui dgn lada, garam dan kaldu ayam bubuk (bila diperlukan/ bila suka). Koreksi rasa..
  5. Penyajian : tata dlm mangkuk nasi putih, sohun, toge, ayam suwir dan telur rebus dan siram dgn kuah panas. Taburi dgn seledri, daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan..
  6. Pelengkapnya sy paling suka pergedel ama tempe diapain aja, kali ini sy bikin tempe kemul/mendoan.
  7. Klo sy kuahnya bening aja, ga perlu pake kecap, jeruk nipis dan sambel nya aja yg byk :D.
  8. Selamat mencoba :).

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat Soto Tangkar Daging & Tetelan Segar

Gambar
Soto Tangkar Daging & Tetelan . Saya bagikan resep soto tangkar yang enak banget yaaah. Soto dengan kuah kental yang enak dengan cita rasa khas jawa barat ini dikenal dengan nama soto tangkar. Ada banyak jenis soto tangkar yang terkenal diantaranya soto tangkar khas betawi. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Soto tangkar ternyata sudah terkenal sejak dulu. Dibuat oleh masyarakat Betawi pada jaman Hanya orang-orang kaya pada masanya yang bisa membeli daging sapi, sedangkan rakyat biasa cukup. Kamu bisa menyajikan Soto Tangkar Daging & Tetelan using 26 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Soto Tangkar Daging & Tetelan kamu membutuhkan of daging sapi. kamu membutuhkan of tetelan sandung lamur. siapkan of air. kamu membutuhkan of santan kara, diencerkan dgn 250 ml air. siapkan of daun jeruk. kamu membutu
Baca selengkapnya

Resep: Soto Betawi nikmat

Gambar
Soto Betawi . Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. However, there's a dish, known as Soto Betawi, which originates right in Jakarta, and it's one of the must eat Indonesian dishes when you're in the city. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Perkedel & asinan mentimun See more. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Kamu bisa membuat Soto Betawi using 29 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Soto Betawi kamu membutuhkan of Rebusan Daging dan Kaldu. siapkan 250 gram of daging sapi (saya campur paru). kamu membutuhkan 1 of daun salam. kamu membutuhkan 1 siung of b
Baca selengkapnya

Cara menyajikan Soto daging nusantara nikmat

Gambar
Soto daging nusantara . Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik sewaktu memperingati sebuah acara atau hanya sekedar. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Beberapa resep soto daging kuliner daerah, seperti soto daging betawi. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Aneka Puding Roti Tawar (Roti Kukus, Roti Mentega, Roti Kelapa, Brownies). Kamu bisa menyajikan Soto daging nusantara using 29 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Soto daging nusantara kamu membutuhkan 1/4 Kg of Daging Sapi. siapkan of Garam. siapkan of Gula. siapkan of Kaldu Jamur. siapkan of Bumbu Halus :. sia
Baca selengkapnya