Resep: *soto ayam kuah santan* enak

*soto ayam kuah santan*. Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.

*soto ayam kuah santan* Karena saya tinggal di europa jadi biar awet saya selalu pakai bumbu powder. kalau saya pakai yang basah malah cepat rusak. Yang penting bukan imitasi dan hasilnya sama saja. tergantung yang masak. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Kamu bisa menyajikan *soto ayam kuah santan* using 27 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat *soto ayam kuah santan*

  1. siapkan 1/4 of dada ayam fillet.
  2. siapkan 4 potong of sayap ayam, potong2.
  3. kamu membutuhkan 1 bgks of santan kara 65 ml.
  4. siapkan of Bumbu halus :.
  5. siapkan 6 siung of bawang merah.
  6. siapkan 5 siung of bawang putih.
  7. kamu membutuhkan 1 sdt of ketumbar.
  8. siapkan 1 sdt of lada.
  9. siapkan 3 butir of kemiri.
  10. kamu membutuhkan 2 cm of jahe.
  11. kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
  12. kamu membutuhkan of Bumbu lain :.
  13. siapkan 1-2 btg of kayu manis.
  14. kamu membutuhkan Secukupnya of jinten bubuk.
  15. siapkan Secukupnya of pala bubuk.
  16. siapkan Secukupnya of kaldu bubuk, sesuai selera.
  17. siapkan 3 lbr of daun salam.
  18. kamu membutuhkan 3 lbr of daun jeruk.
  19. siapkan 2 btg of sereh.
  20. siapkan 1 ruas of lengkuas.
  21. kamu membutuhkan of Pelengkap :.
  22. kamu membutuhkan of Daun bawang.
  23. siapkan of Tomat.
  24. kamu membutuhkan of Sambal.
  25. kamu membutuhkan of Kripik kentang (optional).
  26. kamu membutuhkan of Jeruk nipis.
  27. kamu membutuhkan of Bawang goreng utk taburan.

Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga.

*soto ayam kuah santan* Cara membuat

  1. Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya. Rebus lagi dg daun salam hingga matang, angkat, dinginkan. Suwir2 ayam filletnya lalu masukkan kembali kedalam panci air rebusan tadi. Haluskan bumbu bersama dg garam.
  2. Tumis bumbu halus bersama dg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis hingga layu lalu masukkan kayu manis, pala bubuk, jinten bubuk dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum lalu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi..
  3. Aduk rata, masak hingga mendidih lalu masukkan santan, aduk rata. Biarkan mendidih, cek rasa, aduk, matikan kompor..
  4. Angkat, siapkan bahan pelengkap..
  5. Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya..

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tuang santan air ke dalam tumisan ayam, masak terus. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung, sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat Soto Tangkar Daging & Tetelan Segar

Gambar
Soto Tangkar Daging & Tetelan . Saya bagikan resep soto tangkar yang enak banget yaaah. Soto dengan kuah kental yang enak dengan cita rasa khas jawa barat ini dikenal dengan nama soto tangkar. Ada banyak jenis soto tangkar yang terkenal diantaranya soto tangkar khas betawi. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Soto tangkar ternyata sudah terkenal sejak dulu. Dibuat oleh masyarakat Betawi pada jaman Hanya orang-orang kaya pada masanya yang bisa membeli daging sapi, sedangkan rakyat biasa cukup. Kamu bisa menyajikan Soto Tangkar Daging & Tetelan using 26 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Soto Tangkar Daging & Tetelan kamu membutuhkan of daging sapi. kamu membutuhkan of tetelan sandung lamur. siapkan of air. kamu membutuhkan of santan kara, diencerkan dgn 250 ml air. siapkan of daun jeruk. kamu membutu
Baca selengkapnya

Resep: Soto Betawi nikmat

Gambar
Soto Betawi . Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. However, there's a dish, known as Soto Betawi, which originates right in Jakarta, and it's one of the must eat Indonesian dishes when you're in the city. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Perkedel & asinan mentimun See more. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Kamu bisa membuat Soto Betawi using 29 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Soto Betawi kamu membutuhkan of Rebusan Daging dan Kaldu. siapkan 250 gram of daging sapi (saya campur paru). kamu membutuhkan 1 of daun salam. kamu membutuhkan 1 siung of b
Baca selengkapnya

Cara menyajikan Soto daging nusantara nikmat

Gambar
Soto daging nusantara . Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik sewaktu memperingati sebuah acara atau hanya sekedar. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Beberapa resep soto daging kuliner daerah, seperti soto daging betawi. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Aneka Puding Roti Tawar (Roti Kukus, Roti Mentega, Roti Kelapa, Brownies). Kamu bisa menyajikan Soto daging nusantara using 29 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Soto daging nusantara kamu membutuhkan 1/4 Kg of Daging Sapi. siapkan of Garam. siapkan of Gula. siapkan of Kaldu Jamur. siapkan of Bumbu Halus :. sia
Baca selengkapnya