Resep: Soto Ayam Segar nikmat
Soto Ayam Segar.
Kamu bisa membuat Soto Ayam Segar using 24 Bahan-bahan dan 11 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Soto Ayam Segar
- kamu membutuhkan of Dada Ayam.
- kamu membutuhkan of Bihun.
- siapkan of Tauge.
- siapkan of Kol.
- kamu membutuhkan of Tomat.
- kamu membutuhkan of Daun bawang.
- siapkan of Daun seledri.
- siapkan of Daun jeruk.
- siapkan of Daun salam.
- siapkan of Serai.
- kamu membutuhkan of Jahe.
- siapkan of Lengkus.
- kamu membutuhkan of Penyedap rasa.
- kamu membutuhkan of Garam.
- kamu membutuhkan of Merica bubuk.
- siapkan of Jeruk nipis/limo(opsional).
- kamu membutuhkan of Bumbu Halus:.
- kamu membutuhkan of Bawang merah.
- siapkan of Bawang putih.
- kamu membutuhkan of Kemiri.
- kamu membutuhkan of Ketumbar.
- kamu membutuhkan of Kunyit.
- kamu membutuhkan of Minyak.
- siapkan of Air.
Soto Ayam Segar Cara membuat
- Cuci bersih semua bahan-bahan terlebih dahulu.
- Rebus dada ayam beri garam kemudian goreng, setelah di goreng suwir-suwir sisihkan.
- Rebus bihun setelah matang tiriskan.
- Iris kol, daun bawang, seledri dan tomat sisihkan.
- Geprek jahe, lengkuas, serai.
- Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai matang.
- Didikan air untuk membuat kaldunya masukan bumbu yang sudah di tumis, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam.
- Jika ada sisa tulang dari suwiran ayam bisa dimasukan sekali gus untuk mendapat kaldu agar lebih gurih.
- Beri garam, merica, penyedap rasa setelah mendidih kuah siap di gunakan.
- Dalam mangkok ambil bihun, kol, tauge, ayam suwir tambahkan tomat, daun bawang, seledri dan jeruk nipis/limo kemudian siram dengan kuah panas.
- Jika suka bisa ditambahkan lagi dengan bawang goreng dan sambal, selamat mencobaš.
Komentar
Posting Komentar