Resep: Soto Ayam Bening nikmat
Soto Ayam Bening.
Kamu bisa menyajikan Soto Ayam Bening using 28 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Soto Ayam Bening
- siapkan 1 ekor of ayam kampung kecil.
- siapkan 10 potong of ceker.
- siapkan of Bumbu Halus.
- kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
- siapkan 8 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan Seruas of jari jahe.
- kamu membutuhkan 3 butir of kemiri.
- siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- kamu membutuhkan 1 sdt of Merica.
- siapkan of Bumbu cemplung.
- kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
- siapkan 3 batang of serai.
- kamu membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- kamu membutuhkan 2 batang of daun bawang.
- kamu membutuhkan of Toping.
- kamu membutuhkan 1 bungkus of soun seduh air hangat.
- siapkan 1 ikat of daun seledri rajang.
- kamu membutuhkan 3 batang of daun bawang rajang.
- kamu membutuhkan 1 buah of wortel potong.
- siapkan 1/2 of kol kecil rajang.
- siapkan 2 buah of kentang slice tipis goreng.
- kamu membutuhkan secukupnya of Kecambah.
- kamu membutuhkan of Pelengkap.
- siapkan of Bawang goreng.
- siapkan of Kecap.
- kamu membutuhkan of Sambal.
- siapkan of Jeruk nipis.
Soto Ayam Bening Cara membuat
- Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus. Potong potong semua toping dan bahan lainnya..
- Setelah semua bahan siap panaskan minyak lalu tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung.
- Setelah bumbu matang masukan air sedikit demi sedikit. Tunggu mendidih lalu masukan ayam. Tunggu hingga ayam matang.
- Angkat ayam, tiriskan tunggu dingin lalu goreng sebentar hingga agak kecoklatan. Lalu suwir suwir..
- Kuah sotonya beri daun bawang lalu masak sebentar setelah itu matikan api..
- Tata toping soto mulai dari soun, kol, suwiran ayam dan lainnya, lalu siram dengan kuah soto. Soto ayam kuah bening siap dihidangkan..
Komentar
Posting Komentar