Cara menyajikan Soto Bening Ayam Kampung Segar

Soto Bening Ayam Kampung. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?

Itu tadi resep soto bening ayam kampung yang sangat praktis, tapi lezat. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek. Salah satu jenis soto bening yang paling banyak disukai adalah soto ayam bening. soto bening daging ayam ini memang. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam lontong rumahan yang Masakan Indonesian. Kamu bisa membuat Soto Bening Ayam Kampung using 21 Bahan-bahan dan 13 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Soto Bening Ayam Kampung

1. kamu membutuhkan 1 ekor of ayam kampung potong besar(bisa jadi 4-6).
2. siapkan 2 L of air.
3. siapkan 2 batang of daun pree pot2.
4. siapkan 6 lembar of daun jeruk.
5. siapkan 2 ruas of jahe.
6. siapkan 1 of sereh potong2 geprek.
7. kamu membutuhkan 2 ruas of kunyit.
8. kamu membutuhkan 7 siung of bawang putih.
9. siapkan 1/2 sdt of merica.
10. siapkan Sedikit of pala bubuk.
11. kamu membutuhkan 1 sdm of Garam,kaldu jamur sesuai selera.
12. kamu membutuhkan 4 sdm of minyak utk menumis bumbu.
13. siapkan of Pelengkap :.
14. siapkan iris of Kubis.
15. siapkan of Bihun yang sudah di rendam air hangat.
16. kamu membutuhkan of Daun kucai iris kecil.
17. siapkan of Seledri iris kecil.
18. siapkan of Telur rebus.
19. siapkan of Sambal.
20. siapkan of Jeruk nipis.
21. kamu membutuhkan of Bawang goreng.

Keyword Resep Soto, Soto Ayam, Soto Ayam Kampung, Soto Bening, Soto Kuning. Siramlah dengan kuah soto bening yang telah jadi & segera sajikan selagi soto masih hangat. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Soto Bening Ayam Kampung Cara membuat

1. Masukan ayam dan 2 L air kedalam panci besar...
2. Gongso / tumis tanpa minyak bawang putih,kunyit dan merica sampai berubah.angkat.
3. Kemudian ulek sampai halus.
4. Kemudian tumis dengan api kecil dengan 4sdm minyak sampai harum matikan api (jangan sampai kering ya).
5. Kemudian masukan bumbu tumisnya kedalam rendaman ayam dan air..
6. Masukan juga sereh,pala bubuk,daun jeruk,jahe dan garam dan kaldu jamur.rebus dengan api kecil sampai ayam matang.koreksi rasa kalo kurang asin bisa ditambah garam..
7. Jika ayam sudah matang angkat ayamnya..
8. Kemudian masukan bawang pree kedalam kuahnya.matikan api..
9. Goreng ayam sebentar dengan minyak panas.kalo tdk mau digoreng sudah bisa dinikmati dengan bahan tambahan.(saya suka di goreng dulu sebentar).
10. Tiriskan ayam tunggu dingin siap di nikmati..
11. Tata dalam mangkuk bahan tambahan kubis dan bihun kemudian suir2 ayam taburi lagi dengan seledri dan kucai..
12. Kemudian siram dengan kuah ayam tadi.
13. Siap dinikmati dengan tambahan telur rebus, sambal, jeruk nipis, dan taburan bawang goreng..MasyaAllah ini enak bgt.rasa nya ringan banget. Selamat mencoba.

Cita rasa dan tampilan daging ayam kampung memang amat menjanjikan. Namun jika untuk mencoba pertama kali pakai ayam potong juga baik. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Jika mendengar menu sop lalu jangan mengira sop ini lengkap berisi ayam suwir dan aneka sayuran. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam.