Cara membuat Soto Ayam lezat

Soto Ayam.

Soto Ayam Kamu bisa membuat Soto Ayam using 26 Bahan-bahan dan 9 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto Ayam

  1. kamu membutuhkan 4-5 potong of daging Ayam.
  2. kamu membutuhkan 1 liter of Air.
  3. kamu membutuhkan of Bumbu Halus.
  4. kamu membutuhkan 6 buah of Bawang merah.
  5. siapkan 3 buah of Bawang putih.
  6. kamu membutuhkan 1 ruas jari of Kunyit.
  7. kamu membutuhkan 1 ruas jari of Jahe.
  8. kamu membutuhkan 3 buah of Kemiri.
  9. siapkan of Bumbu lainnya.
  10. kamu membutuhkan 1 batang of Sereh, geprek.
  11. siapkan 1 iris of Lengkuas, geprek.
  12. siapkan 3 buah of daun Salam.
  13. siapkan 3 buah of Daun jeruk.
  14. kamu membutuhkan of Garam, Lada bubuk.
  15. siapkan of Kaldu bubuk (me: Kaldu jamur).
  16. siapkan 5 buah of Cabai rawit.
  17. kamu membutuhkan 1 batang of Daun bawang, rajang.
  18. kamu membutuhkan of Bahan pelengkap.
  19. kamu membutuhkan of Bawang goreng.
  20. siapkan of Telur rebus.
  21. siapkan of Soun, rebus - tiriskan.
  22. kamu membutuhkan of Tauge, siram air panas.
  23. siapkan iris of Kol.
  24. siapkan of Seledri.
  25. kamu membutuhkan of Kentang iris goreng.
  26. siapkan Irisan of jeruk nipis.

Soto Ayam Cara membuat

  1. Siapkan bahan2..
  2. KUAH SOTO: Rebus ayam dengan daun salam dalam api kecil agar kaldu keluar dengan baik. Tambahkan sedikit garam. Sementara itu kita bisa menghaluskan, menggeprek bumbu dll. Jika sudah mendidih, bersihkan air rebusan dari kotoran yg mengapung. Saya tidak menggunakan banyak air untuk memasak soto..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, garam, lada dan kaldu bubuk.
  4. Saya menambahkan air ke cobek/blender kapsul penghalus bumbu untuk membersihkan semua bumbu yang ada, lalu saya masukkan airnya kedalam tumisan. (agar tidak ada sisa bumbu yg terbuang). Jika ingin melakukan hal yg sama, pastikan air baru dituang ke bumbu setelah cukup matang ditumis..
  5. Jika ayam yg direbus dalam kuah soto sudah cukup empuk, angkat dan goreng. Saya menggeprek ayam terlebih dahulu agar mudah matang saat digoreng..
  6. Kembali ke kuah soto, masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam kuah soto. Tambahkan cabe rawit utuh. Masak sebentar, koreksi rasa lalu masukkan rajangan daun bawang. Matikan kompor.
  7. Suwir2 ayam goreng untuk pelengkap. Siapkan semua bahan pelengkap dan sajikan soto dengan Sambal..
  8. SAMBAL: haluskan cabai rawit yg sudah direbus bersama kuah soto. Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk. ME: Saya langsung menikmati cabai rawit rebusnya dengan soto, tanpa diuleg :).
  9. Selamat mencoba!.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat Soto Tangkar Daging & Tetelan Segar

Gambar
Soto Tangkar Daging & Tetelan . Saya bagikan resep soto tangkar yang enak banget yaaah. Soto dengan kuah kental yang enak dengan cita rasa khas jawa barat ini dikenal dengan nama soto tangkar. Ada banyak jenis soto tangkar yang terkenal diantaranya soto tangkar khas betawi. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Soto tangkar ternyata sudah terkenal sejak dulu. Dibuat oleh masyarakat Betawi pada jaman Hanya orang-orang kaya pada masanya yang bisa membeli daging sapi, sedangkan rakyat biasa cukup. Kamu bisa menyajikan Soto Tangkar Daging & Tetelan using 26 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Soto Tangkar Daging & Tetelan kamu membutuhkan of daging sapi. kamu membutuhkan of tetelan sandung lamur. siapkan of air. kamu membutuhkan of santan kara, diencerkan dgn 250 ml air. siapkan of daun jeruk. kamu membutu
Baca selengkapnya

Resep: Soto Betawi nikmat

Gambar
Soto Betawi . Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. However, there's a dish, known as Soto Betawi, which originates right in Jakarta, and it's one of the must eat Indonesian dishes when you're in the city. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Perkedel & asinan mentimun See more. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Kamu bisa membuat Soto Betawi using 29 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Soto Betawi kamu membutuhkan of Rebusan Daging dan Kaldu. siapkan 250 gram of daging sapi (saya campur paru). kamu membutuhkan 1 of daun salam. kamu membutuhkan 1 siung of b
Baca selengkapnya

Cara menyajikan Soto daging nusantara nikmat

Gambar
Soto daging nusantara . Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik sewaktu memperingati sebuah acara atau hanya sekedar. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Beberapa resep soto daging kuliner daerah, seperti soto daging betawi. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Aneka Puding Roti Tawar (Roti Kukus, Roti Mentega, Roti Kelapa, Brownies). Kamu bisa menyajikan Soto daging nusantara using 29 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat. Bahan untuk membuat Soto daging nusantara kamu membutuhkan 1/4 Kg of Daging Sapi. siapkan of Garam. siapkan of Gula. siapkan of Kaldu Jamur. siapkan of Bumbu Halus :. sia
Baca selengkapnya