Cara menyajikan Soto Ayam Lamongan enak
Soto Ayam Lamongan.
Kamu bisa membuat Soto Ayam Lamongan using 17 Bahan-bahan dan 8 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan
- siapkan 9 of Bawang merah.
- kamu membutuhkan 5 of Bawang putih.
- siapkan 4 of Kemiri.
- kamu membutuhkan 1 ruas jari of Kunyit.
- siapkan secukupnya of Lada.
- kamu membutuhkan secukupnya of Ketumbar.
- siapkan of Lengkuas di geprek.
- siapkan 1-2 batang of sereh.
- kamu membutuhkan 3 of daun salam.
- siapkan of Daun jeruk.
- kamu membutuhkan of Jahe di geprek.
- kamu membutuhkan iris of Daun bawang.
- kamu membutuhkan of Kentang iris tipis digoreng.
- kamu membutuhkan of Tauge / cambah (tauge kecil).
- siapkan of Mie soun.
- kamu membutuhkan Potongan of tomat.
- siapkan of Jeruk lemon.
Soto Ayam Lamongan Cara membuat
- Haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lada, tumbar..
- Jika sudah diluskan, panaskan wajan, masukan bumbu yg sudah di ulek tadi..
- Masukan di oseng sampai bunyinya matang, kemudian menyusul, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, & batang serai..
- Oseng terus sampai matang buminya, jika dirasa sudah matang masukan air 500 ml ke dalam wajan..
- Kemudian masukan potongan ayam, bagian daging, tetelan, & ceker, aduk terus kemudian diamkan tutup rapat sampai ayam matang..
- Jika ayam sudah matang, cek rasa dan seimbangkan rasanya, tambahkan air jika kurang..
- Kemudian yang trakhir, masukan daun bawang, aduk terus sampai merata, tutup kembali..
- Kalau daun bawang dikit sudah matang dan cek rasa dirasa pas rasanya, matikan kompor dan sajikan. Soto ayam lamogan hangat pas di sajikan saat musim² hujan. Selamat mencoba. ✨.
Komentar
Posting Komentar