Resep: Soto Ayam ala kadarnya enak

Soto Ayam ala kadarnya.

Kamu bisa membuat Soto Ayam ala kadarnya using 19 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Soto Ayam ala kadarnya

1. kamu membutuhkan 1/4 kg of ayam.
2. kamu membutuhkan 4 ikat of soun.
3. kamu membutuhkan 1/2 of kol ukuran sedang.
4. siapkan 2 of Telor.
5. siapkan of Daun bawang.
6. siapkan of Cabe rawit hijau.
7. siapkan of Jeruk nipis.
8. siapkan of Bumbu ayam :.
9. siapkan 4 siung of bawang merah.
10. kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
11. kamu membutuhkan of Kemiri.
12. siapkan of Ketumbar.
13. kamu membutuhkan of Kunyit.
14. siapkan of Bahan pelengkap :.
15. siapkan of Daun salam.
16. siapkan of Sereh.
17. kamu membutuhkan of Garam.
18. siapkan of Penyedap rasa.
19. kamu membutuhkan of Kaldu jamur.

Soto Ayam ala kadarnya Cara membuat

1. Uleg semua bahan bumbu ayam sampai halus, masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas. Tumis hingga matang masukkan salam sereh dan ayam nya. Aduk sampai rata dan masukkan air secukupnya. Lalu masukkan garam, penyedap rasa, kaldu jamur dan masak hingga ayam matang. Cek rasa..
2. Angkat ayam nya saja. Masukkan santan secukupnya pada kuah tadi. Masak hingga matang. Cek rasa..
3. Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu angkat dan ditempat lain bisa rendam soun dengan air biasa sampai lunak, lalu tiriskan..
4. Untuk sambalnya rebus secukupnya cabe rawit hijau, bisa juga bersaman dengan merebus telur dalam satu wadah (biar hemat waktu). Lalu tumbuk / uleg cabe tersebut sampai halus. Masukkan di wadah..
5. Iris-iris kol dan daun bawang, ayam goreng disuir-suir sesuai selera, tempatkan pada wadah yang berbeda-beda. Untuk telornya dikupas lalu dipotong jadi 2 ya. Begitupun dengan jeruk nipisnya potong sesuau selera saja..
6. Siapkan mangkuk, masukkan soun, kol, daun bawang dan ayam suir nya, beri kuah santan nya secukpnya saja. Beri topping telor rebus dan jeruk nipis tadi..
7. Siap dihidangkan selagi masih panas. Selamat mencoba buibu 😊.